Was ist ein Glencairn Glas?
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Whisky wird hierzulande immer populärer. Die Verkaufszahlen steigen seit Jahren – die Deutschen sind auf den Geschmack gekommen. Zeit genug, sich auch einmal dem Glas zu widmen, in dem man seinen Whisky genießt. Herkömmliche und hier bekannte Whiskygläser sind meistens die sogenannten Tumbler Gläser. Diese Tumbler haben eine Form im Prinzip wie ein normales Wasserglas mit einer großen Öffnung. Auf den ersten Blick erscheint es daher nicht ideal zur Verkostung eines edlen Single Malt, denn es gelang schnell viel Sauerstoff an den Whisky, was dem Geruch und dem Geschmack schnell zusetzt. Gerade bei der Zubereitung eines Whisky on the rocks hat er sich jedoch durchgesetzt.
Eine Alternative ist das angesprochene Glencairn Glas. Die Größe und die Form des Glases ist optimal geeignet, um 35 ml der Spirituose aufzunehmen und hat dennoch genug Platz für ein paar Tropfen Wasser, welche den Geschmack erweitern. Ähnlich wie bei einem Nosing-Glas besitzt das Glencairn Glas die Form einer Tulpe. Es ist also unten über dem Stiel etwas bauchig und läuft oben wieder enger zusammen. Durch die schmalere Öffnung werden die Aromen des Whiskys gebündelt und verfliegen nicht so schnell wie bei einem Tumbler Glas. Der breite Bauch hingegen ermöglicht eine schnelle Entfaltung der Aromen. Des Weiteren liegt das Glas fantastisch in der Hand und hat aufgrund seines dicken Fußes einen sicheren Stand.
Wie lautet die Geschichte hinter dem Glencairn Glas?
Das Glencairn Glas ist nicht einfach nur ein simples Whisky Glas. Es wurde in den 1970er Jahren von Raymond Davidson entworfen. Das Ziel des Designers war es, ein Glas speziell für Whisky zu entwerfen, welches perfekt die Vorzüge dieser einzigartigen Spirituose zur Geltung bringt und zugleich ansprechend aussieht. Sherry und Cognac Gläser gab es schon jahrelang, bei Whisky hatte man lediglich die Möglichkeit zwischen Tumbler und Nosing-Gläsern zu wählen.
Davidson versuchte mit seinem Glas zwei wichtige Aspekte zu vereinen: Zum einen Kennern das Riechen von feinen Aromen eines Whiskys zu ermöglichen und zum anderen ein stabiles aber formschönes Glas zu entwickeln, welches robust genug für den Einsatz in einer Bar ist. Heraus kam das Glencairn Glas, welches spülmaschinenfest ist und so mancher Erschütterung standhält. Aufgrund der stabilen Verarbeitung ist auch ein Glencairn Glas mit Gravur möglich, da es nicht so schnell zerbricht. Das perfekte Geschenk für jeden Whisky Enthusiasten.
Um die perfekte Menge an Whisky in das Glencairn Glas einzufüllen, gibt es auch ein Glencairn Glas mit Eichstrich. Dieser Strich zeigt auf der Außenseite des Glases an, wann die Füllmenge von 2 oder 4 cl erreicht ist.
Wann wird es benutzt und was spricht dafür?
Für das Glencairn Glas spricht die robuste Qualität sowie die perfekte Mischung aus Tumbler und Nosing-Gläsern. Diese beiden Whiskygläser haben ihre Nachteile, wobei das Glencairn Glas ihre jeweiligen Vorzüge vereint. Ein Tumbler ist zwar robust, aber nicht zur Verkostung geeignet – ein Nosing-Glas hingegen ist zur Verkostung geeignet, jedoch so fragil, dass es unheimlich schnell kaputt geht.
Wann wird es nicht benutzt und wer benutzt es nicht?
Diese Frage ist eigentlich schwierig zu beantworten, da das Benutzen eines Glencairn Glases keine Nachteile hat. Es wird sicherlich von denjenigen nicht benutzt, denen entweder die Robustheit eines Tumbler ausreicht oder von denjenigen, welche lediglich auf die Vorteile des eleganten Nosing-Glases beim Tasting wert legen.
Für wen ist das Glas besonders geeignet?
Für Whiskyfreunde, welche gerne ein robustes, stabiles und trotzdem optisch ansprechendes Glas für die Verkostung von hochwertigem Single Malt Whisky haben möchten. In Kombination mit einer passenden Whisky Karaffe bildet das Glencairn Glas eine perfekte Symbiose aus Stil und Funktionalität.